老年人不宜多吃大豆制品

   大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物，大豆蛋白质又是植物蛋白质中最好的，必需氨基酸比较全，胆固醇含量极低，是大众化的补品。
   

   但对老年人来说，由于各脏器功能减弱，过多的摄入大豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重了肾脏的负担。老年人、肾病患者都要控制对豆制品的摄取量加以限制，每天食用50克左右的大豆或大豆制品是较为合适的。

   老年人、肾病患者平时最好多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉。它们都属于优质蛋白，因为很多老年人不敢多吃“红肉”，要吃的话最好首先选择羊肉、牛肉，其次选择瘦猪肉。