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三叔从乡下来了，三叔穿着一件旧旧的黑色外袿，裤角卷得老高老高，一双解放牌的球鞋边上带着好些黄土。三叔挑着个担子，两个大大的朔料袋装得园园鼓鼓的，用一根小红绳扎着口儿。
三叔的脸黑红黑红的。一双不大的眼睛忽闪着亮光，头上冒着热汗。一进门，就高声叫着“大哥大嫂好啊，三弟来看你们了哦”！
听到三叔的叫喊声，婆婆，公公一家人都忙了起来。“哟，三弟呀，来玩玩，还带这些东西做什么呀，三婶咋没一起来啊”？婆婆笑呵呵地接过三叔的东西，忙着张罗做饭。
“家里忙走不开，一大群鸡呀，猪啊，都要人伺侯呢”。“也没啥好带的，这不，都是我自已喂的鸡下的蛋，我自已养的猪，杀的肉，还有我自已种的花生,好吃呢”！
我临出门时，三婶跟我唠叨了半天呢：别看大哥大嫂住在城里，曰子紧巴着呢，这城里呀，就像是青石板，哪像我们乡下啊，随便在地里拽两把,就是一吨好饭，再说了，这城里买到的鸡呀，肉呀，哪有我们乡下人自已喂的好啊，我们上的都是农家肥，是绝对没有污染的绿色蔬菜，他们哪吃得到啊。“是啊，是啊”。公公在一旁给三叔递上一根烟，满脸的笑。
三叔有3个儿子，三个儿子都外出打工了，家里只有三叔和三婶俩，带着2个小孙子。三叔已有66岁了，长年累月在地里在家里忙忽，风里来雨里去，可身子骨却越发硬郎版实。
三叔跟我们讲着他的战果：现在农村政策好了，农民负担轻了。今年种了20多亩地，喂了80多只鸡，6头猪，还养了一头牛，3只狗。收获不小哦。三叔说的两眼发出兴奋的光。
“那么多的鸡呀，猪呀，你用什么东西喂呀？”我不禁担心起来，“嘿，这，你就不懂了吧。我种了一大片萝卜，一大片红薯，还有一大片高梁。我用萝卜，用红薯喂猪，用高梁喂鸡。在冬季里把地里的土都翻过来谅一谅，这土地晒一冬的太阳也顶得上一遍肥呢，然后再用鸡粪猪粪牛粪给庄稼打底肥，把底肥打得足足的，在庄稼的生长期根本就用不着再上什么肥了，庄稼长的好，人又不受累，这可是最好的生态循环哦”。“三叔虽没上过什么学，人可聪明着呢
”公公一直在一旁夸着三叔。
晚上我们一大家人坐在一起吃饭，吃三叔带来的土鸡炖汤，那鸡汤黄黄的，亮亮的，油油的。新鲜花生，剥出米来，用三叔带来的香油轻轻一炸，撒点梅花小盐，公公婆婆和老公他们拌着小酒，频频举杯，那个品，那个得意哟。。。
还有三叔他们自已腌制的腊肉，这个猪肉本来就好，腌几天后，再用山里刨回的柏树根，柏树叶，还有一种不知名的小草花加在一起慢慢熏成，那个香，那个美哟。。。叫人终生都难忘记哦。
发表于
4-12-2006 16:53
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